Abat ЦДЯ-1500 — Центрифуга для яиц

🥚 Автоматическая центрифуга ЦДЯ-1500 используется для разбивания куриных и перепелиных яиц и получения жидкой яичной массы (меланжа) на хлебопекарных и кондитерских производствах, птицефабриках и предприятиях пищевой промышленности. Аппарат обеспечивает автоматическую переработку яиц и ускоряет подготовку сырья.

🛠 Конструкция включает загрузочную горловину, рабочую камеру со шнеком и систему отделения содержимого яйца от скорлупы. В процессе работы яйца подаются в приёмную зону, где шнек разрушает скорлупу. Отделение содержимого происходит через сито с отверстиями 0,8 мм, а измельчённая скорлупа автоматически выводится в отдельный контейнер.

📏 Производительность оборудования составляет до 15000 яиц в час. Центрифугирование увеличивает выход меланжа до 10% по сравнению с ручным разбиванием, что даёт дополнительно около 2–4 г продукта с каждого яйца.

⚙ Содержимое яйца выводится через сливной патрубок в накопительную ёмкость, а скорлупа удаляется автоматически под действием центробежной силы и вращения шнека. Измельчение скорлупы уменьшает объём отходов примерно в 8 раз и упрощает их дальнейшую утилизацию.

✅ Производительное решение для автоматизированного получения яичной массы на предприятиях хлебопекарной, кондитерской и перерабатывающей промышленности.