Abat ГЛК-90П — Лавовый гриль

🔥 Газовый лавовый гриль готовит полуфабрикаты из мяса, рыбы и овощей за счёт контакта продукта с решёткой, прогреваемой пламенем горелок через слой лавового камня. Аппарат используют на предприятиях общественного питания отдельно или в составе тепловых линий 900 серии.

🔧 Облицовка, боковые панели и подставка с полкой выполнены из нержавеющей стали AISI 304, задняя обшивка из окрашенного оцинкованного металла. Конструкция напольная, с двумя решётками из нержавеющей стали размером 348×600 мм каждая и регулировкой по высоте в двух положениях.

⚡ Полная газовая мощность составляет 22 кВт. Гриль работает как на природном, так и на сжиженном газе с расходом около 2 м³/ч природного и 2 кг/ч сжиженного газа, оснащён двумя горелками и двухступенчатой регулировкой нагрева.

🚰 На лицевой панели расположен лоток для сбора масла, упрощающий очистку. В конструкции предусмотрены система газ-контроль, пьезорозжиг и регулируемые по высоте ножки для выравнивания по месту установки.

🔥 Газовый лавовый гриль подходит для профессиональных кухонь, где требуется интенсивная обжарка продуктов с эффектом барбекю при работе на природном или сжиженном газе.