Apach ASH15K DF — Шкаф шоковой заморозки
❄ Шкаф шоковой заморозки 15×GN 1/1, −35 °C, 3,51 кВт, 380 В, охлаждение +90/+3 °C — 60 кг/90 мин, заморозка +90/−18 °C — 40 кг/240 мин, термощуп, автоматическая разморозка горячим газом, Fingerprint-Free.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
Характеристики
- Артикул 207744
- Длина в упаковке (мм) 850
- Ширина в упаковке (мм) 800
- Высота в упаковке (мм) 2200
- Высота (мм) 1950
- Длина (мм) 790
- Ширина (мм) 760
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 161
- Масса брутто (кг) 183
- Мощность (кВт) 3.51
- Модель ASH15K DF
- Количество уровней 15
- Расположение агрегата Нижнее
- Тип хладагента R452a
- Полезный объем 352
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Температурный режим охлаждения, до °С +3
- Цикл охлаждения 90
- Температурный режим заморозки, до °С -18
- Масса замораживаемого продукта 25
- Цикл заморозки 240
- Расстойка Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach Cook Line
- Страна производства Италия
Описание
🧩 Шкаф шоковой заморозки Apach ASH15K DF предназначен для ускоренного охлаждения и глубокой заморозки продуктов, прошедших термообработку. Используется на профессиональных кухнях, в цехах полуфабрикатов, пекарнях и пищевых производствах. Сохраняет вкус, структуру и качество готовых блюд при минимальных потерях влаги.
⚙ Конструкция выполнена из оцинкованной стали с покрытием Fingerprint-Free, устойчивой к отпечаткам и коррозии. Теплоизоляция толщиной 60 мм обеспечивает стабильную температуру и низкое энергопотребление даже при интенсивной эксплуатации.
❄ Управление осуществляется через цифровую панель, которая позволяет задавать режимы охлаждения и заморозки по времени или по термощупу. Поддерживаются мягкий и жёсткий циклы, а также автоматический переход в режим хранения после завершения цикла.
🔥 Версия DF (Defrost) оснащена системой автоматической разморозки горячим газом, что ускоряет обслуживание и исключает образование наледи на испарителе.
📦 Вместимость камеры — 15 уровней GN 1/1 или противней 600×400 мм. Производительность: охлаждение +90…+3 °C — 60 кг за 90 минут; заморозка +90…−18 °C — 40 кг за 240 минут. Расстояние между уровнями — 70 мм.
⚡ Питание — 380 В, 50 Гц. Потребляемая мощность — 3,51 кВт. Габариты — 790×760×1950 мм.
🧊 Высокопроизводительный профессиональный шкаф с автоматической разморозкой и цифровым управлением — надёжное решение для крупных кухонь и производств с постоянным потоком блюд.
Похожие товары
