Apach Bakery Line APL40 3Ф — Планетарный миксер
🍞 Напольный миксер 40 л, 1,5 кВт, 380 В, редуктор, вариатор 35–150 об/мин, усиленный венчик, комплект насадок для теста и кремов.
Характеристики
- Артикул 208735
- Длина в упаковке (мм) 1000
- Ширина в упаковке (мм) 1200
- Высота в упаковке (мм) 1850
- Высота (мм) 1600
- Длина (мм) 770
- Ширина (мм) 900
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 215
- Масса брутто (кг) 235
- Мощность (кВт) 1.5
- Модель APL40 3PH
- Тип установки Напольный
- Объем дежи 40
- Подъемная верхняя часть Нет
- Вариатор да
- Максимальная скорость вращения 450
- Минимальная скорость вращения 105
- Тип управления Электронный
- Таймер Да
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach Bakery Line
- Страна производства Италия
Описание
🍞 Планетарный миксер предназначен для профессиональной работы в пекарнях и кондитерских среднего масштаба. Подходит для замешивания теста различной плотности, взбивания кремов и белков, смешивания начинок и приготовления сливок. Конструкция рассчитана на стабильную работу под высокой нагрузкой.
⚙️ Привод выполнен через редукторную коробку передач, обеспечивающую высокий крутящий момент и точность вращения. Вал привода изготовлен из пищевого алюминия, что исключает попадание краски или коррозии в продукт. Вал насадки выполнен из нержавеющей стали. Механизм подъёма дежи управляется рычагом, обеспечивая безопасную фиксацию в рабочем положении.
🔄 Дежа объёмом 40 л работает в диапазоне скоростей: движение насадки вокруг дежи — 35–150 об/мин, вокруг своей оси — 105–450 об/мин. Электронный вариатор даёт возможность точно подобрать режим под конкретный процесс. Мощность двигателя — 1,5 кВт, питание — 380 В, что позволяет работать с тяжёлыми тестами и большими объёмами.
🛡 Для безопасности предусмотрена съёмная защитная крышка из пластика. Напольная конструкция с габаритами 770×900×1600 мм устойчива и адаптирована к размещению в производственных помещениях.
📦 В комплект входят дежа, лопатка, спираль и усиленный венчик с прутком 4 мм, что делает миксер универсальным для всех основных задач пекарного и кондитерского производства.
Похожие товары
