Apach Cook Line AB6QD — Конвекционная печь
🔥 Электрическая конвекционная печь на 6 уровней 600×400 мм с паровлагой, цифровым управлением и автоматической мойкой.
Характеристики
- Артикул 214929
- Длина в упаковке (мм) 960
- Ширина в упаковке (мм) 1020
- Высота в упаковке (мм) 1030
- Высота (мм) 875
- Длина (мм) 937
- Ширина (мм) 821
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 103
- Масса брутто (кг) 120
- Мощность (кВт) 10.5
- Модель AB6QD
- Тип подключения электричество
- Тип управления Электронный
- Количество уровней 6
- Гриль Нет
- Пароувлажнение Регулируемое
- Подключение к воде Да
- Тип противня En60x40
- Размер противня 600×400
- Тип установки Настольный
- Количество скоростей вентилятора 2
- Автоматическая мойка В комплекте
- Вкатная тележка Не предусмотрена
- Возможность перевешивания двери Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach
- Страна производства Италия
Описание
🔥 Конвекционная печь Apach Cook Line AB6QD используется для выпечки и разогрева хлебобулочных и кондитерских изделий из свежего и замороженного теста. Поддерживает режимы конвекции, пара и их сочетания, обеспечивая равномерное приготовление на профессиональной кухне.
🧱 Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Конструкция оснащена LED-подсветкой, регулируемой вытяжкой и системой лёгкой очистки. Размеры — 937×821×875 мм. Вместимость — 6 уровней под противни 600×400 мм (3 в комплекте).
⚙ Оснащена двумя скоростями вентилятора, функцией Delta T с термощупом и электронным регулированием пароувлажнения. Диапазон температур: конвекция +30…+260 °C, пар +35…+130 °C, комбинированный режим +30…+230 °C.
💧 Встроена автоматическая мойка с тремя программами — лёгкая, средняя и интенсивная. Есть функции предварительного нагрева, быстрого охлаждения камеры и непрерывного приготовления.
⚡ Управление цифровое, позволяет сохранять до 99 программ с 4 этапами в каждой. Питание — 380 В, мощность 10,5 кВт. Надёжная и компактная модель для пекарен и кондитерских, обеспечивающая высокое качество выпечки.
Похожие товары
