Apach Cook Line APFG-89P/PL — Фритюрница

🔥 Двухсекционная газовая фритюрница Apach Cook Line APFG-89P/PL 900-й серии предназначена для профессиональной обжарки картофеля-фри, наггетсов, рыбы, овощей и кондитерских изделий во фритюре. Используется на кухнях ресторанов, кафе, столовых и предприятий быстрого питания, а также может быть частью технологической линии.

🔩 Корпус и ванны выполнены из нержавеющей стали толщиной 1 мм, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям. Каждая ванна размером 300×400×315 мм рассчитана на объём 18 л. Корзины оснащены термостойкими пластиковыми ручками для безопасной эксплуатации.

🔥 Установлены две высокоэффективные горелки со стабилизацией пламени, обеспечивающие равномерный нагрев и точное поддержание температуры в диапазоне от +90 до +190 °C. Возможна работа как от магистрального, так и от баллонного газа.

⚙ Слив отработанного масла осуществляется в съёмную ёмкость с фильтром из нержавеющей стали, входящую в комплект. Конструкция размещена на закрытом шкафу и оснащена регулируемыми по высоте ножками для устойчивой установки.

✅ При мощности 36 кВт (2×18 кВт) модель сочетает производительность, надёжность и простоту обслуживания, полностью соответствуя требованиям профессиональной кухни.