🔥 Газовая опрокидываемая сковорода 80 л 20 кВт из нерж. стали с термостатом 90–320 °C, крышкой и краном для воды.
🔥 Газовая опрокидывающаяся сковорода используется на профессиональных кухнях для жарки, тушения, припускания и пассерования мясных, рыбных и овощных блюд. Подходит для самостоятельной установки или интеграции в технологическую линию.
🔧 Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали. Толщина столешницы — 1 мм. Чаша объёмом 80 л имеет закруглённые углы для удобной очистки. Крышка из нержавеющей стали снабжена эргономичной ручкой и надёжно удерживает тепло во время приготовления.
⚙ Нагрев осуществляется при помощи газовой горелки из нержавеющей стали. Температурный диапазон регулируется термостатом от +90 до +320 °C. Оснащена газовым клапаном с термопарой и электрическим контролем (0,02 кВт, питание 230 В).
⚡ Мощность горелки — 20 кВт. Для залива воды предусмотрен встроенный кран. Размеры — 800×900×850 мм. Ножки регулируются по высоте, обеспечивая устойчивость на рабочей поверхности.
✅ Вместительная газовая сковорода из новой линии Apach Cook Line — надёжное решение для профессиональных кухонь и предприятий общественного питания.