🔥 Газовая комбинированная жарочная поверхность 11 кВт 700×700×850 мм (½ гладкая, ½ рифлёная) из нерж. стали с жиросборником и форсунками для баллонного газа.
🔥 Открытая сковорода предназначена для обжарки мяса, рыбы, овощей и котлет на профессиональных кухнях кафе, ресторанов и предприятий питания. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
🔧 Конструкция выполнена из нержавеющей стали: столешница, вентиляционная решётка и передняя панель — из AISI 304, боковые и задняя панели — из AISI 430. Толщина металла — 1 мм. Защитный бортик из нержавеющей стали толщиной 3 мм предотвращает разбрызгивание жира и упрощает очистку.
⚙ Рабочая поверхность комбинированная — половина гладкая, половина рифлёная. Изготовлена из конструкционной стали толщиной 15 мм и размером 650×570 мм. Небольшой уклон облегчает слив жира в съёмный жиросборник из нержавеющей стали объёмом 2 л. Газовая горелка оснащена системой стабилизации пламени, в комплект входят форсунки для подключения к баллонному газу.
⚡ Мощность — 11 кВт, питание — природный газ. Размеры — 700×700×850 мм. Модель установлена на открытой подставке с регулируемыми по высоте ножками.
✅ Комбинированная жарочная поверхность Apach Cook Line — надёжное и универсальное решение для профессиональных кухонь и линий раздачи.