Сувид Fimar SV-25/ Ванна-термостат / Су вид
Ванна-термостат Sous Vide FIMAR SV-25 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления блюд по технологии Sous Vide, придавая им нежнейший вкус и сохраняя все важные микроэлементы продуктов. Особенность электронного термостата состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят.
Особенности:
— корпус и емкость сувида изготовлены из нержавеющей стали (только корпус для RH50)
— плата управления с 5 программами готовки
— дисплей для отображения температуры воды, щуп продукта или таймер
— сливной кран с предохранительным клапаном
— блокировка прибора при отсутствии воды
— датчик температуры с дельта 0,1°C