🥞 Двухпостовая блинница 360 мм с чугунными дисками, раздельной регулировкой температуры и производительностью 120 блинов/час.
🥞 Атеси «Масленица» БА-2/5 предназначена для выпекания круглых блинов диаметром 360 мм и подходит для кафе, бистро и ресторанов. Конструкция рассчитана на стабильную интенсивную работу и обеспечивает высокую производительность при компактных размерах.
🛠 Корпус выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к механическим и термическим нагрузкам. На верхней панели расположены две жарочные поверхности из жаропрочного чугуна, обеспечивающие равномерный прогрев и стабильное качество выпечки. Производительность достигает 120 блинов в час.
🔥 Нагрев осуществляется ТЭНами, размещёнными под рабочими дисками. Температура каждой зоны регулируется отдельным терморегулятором, что позволяет работать с разными режимами одновременно. Ручки управления находятся на передней панели — удобно для оператора.
📦 В комплект входят деревянная лопатка для распределения теста и лопатка для переворачивания блинов — всё необходимое для полноценной работы.