Fimar 25/SN — Спиральный тестомес

🍞 Спиральный тестомес Fimar 25/SN предназначен для замеса различных типов теста — особенно хорошо подходит для мягкого теста (для хлеба, пиццы, тонких лепёшек). Устройство рассчитано на профессиональное применение в пекарнях, пиццериях и кондитерских.

🔧 Конструкция выполнена с учётом требований пищевой безопасности и долговечности: корпус покрыт краской, стойкой к механическим воздействиям; все элементы, контактирующие с тестом (дежа, спираль, тестоделительный стержень), изготовлены из нержавеющей стали. Крышка дежи — из дымчатого поликарбоната, оснащена предохранительным микровыключателем (срабатывает при открытии для защиты оператора). Модель имеет несъёмную дежу объёмом 32 л и неподъёмную траверсу.

⚡ Технические характеристики: напряжение 380 В, мощность 1 кВт, объём дежи 32 л, максимальная загрузка 25 кг, производительность до 75 кг/ч, скорость вращения спирали 90 об/мин, габариты 780 × 430 × 710 мм, вес без упаковки 96 кг.

🛠 В эксплуатации тестомес отличается простотой и надёжностью. Управление — электромеханическое, без таймера и реверса. Доступны дополнительные опции (заказываются отдельно): механический или цифровой таймер, сетчатая крышка из нержавеющей стали, комплект колёс, низкая тележка на колёсах, защита двигателя от перегрузки.

✅ Практичное решение для предприятий пищевой отрасли среднего формата. Несъёмная дежа и продуманная конструкция обеспечивают стабильную работу при регулярных нагрузках, а предохранительный микровыключатель повышает безопасность эксплуатации.