Электрическая фритюрница, производства Beckers (Италия) модель FR 8 LT, предназначена для обжаривания разнообразных продуктов (картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре) в разогретом до определенной температуры, растительном или животноммасле (фритюре). Фритюрница с одной ванной, вместимостью 8 л, изготовленной из нержавеющей стали. Ванна имеет отличную прочность и долговечность, а также, благодаря скругленным углам, ее очень легко чистить. Ванна аппарата рассчитана на использование одной корзины со следующими габаритами(мм): 220 (ширина), 230 (глубина), 130 (высота). Фритюрница отличается компактностью и быстродействием. Мощность данной модели составляет 3 кВт. Корпус фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали. Несмотря на достаточно компактные габариты (мм): 260 (ширина), 400 (глубина), 345 (высота) и вес — всего 7 кг, аппарат имеет хорошую производительность работы. Рабочая температура данной фритюрницы варьируется, в пределах от +50 до +190 °С. Прибор питается от сети с напряжением 220 В и частотой 50 Гц. Аппарат оснащен электромеханической панелью управления. Также фритюрница имеет кран для слива отработанного масла. Во избежание перегрева, в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры с ограничением в +240 °С. Кроме того, модель оснащена специальным микровыключетелем, который не допустит нагрева ванны, если в ней нет масла. Фритюрница FR 8 LT имеет настольное исполнение и монтируется на рабочей поверхности на 4 резиновых ножках, которые увеличивают его устойчивость. Фритюрница является достаточно простой в эксплуатации. Данная модель идеально подойдет для использования как в ресторане или кафе, так и для фаст-фуд заведений.