Гастроемкость GN 1/1-150, производства фирмы STALGAST (Польша), применяется для приготовления, перевозки, хранения пищевых продуктов. Гастраномичные лотки пригодны для выпечки, выкладки, хранения полуфабрикатов, готовых и сырых продуктов. Данная модель является неотъемлемым элементом любой профессиональной кухни заведений общественного питания: ресторанов, баров, столовых и т. д. Использование гастрономических емкостей позволяет значительно упростить рабочие процессы на кухне.
Модель STALGAST GN 1/1-150 выполнена из нержавеющей стали и имеет цельнотянутую структуру. В гастроемкостях можно варить, запекать, замораживать продукты питания. Модель GN 1/1-150 не впитывает посторонние запахи, а также легко поддается как ручной, так и автоматической мойке или чистке. Данная модель имеет современный дизайн и эстетичный внешний вид. Благодаря специальной форме гастроемкости легко укладываются одна в другую, позволяя экономить место на кухне, а также более эффективно использовать рабочее пространство во время обработки и хранения продуктов. Гастроемкость GN 1/1-150 позволяет лучше контролировать порционность и таким способом экономить продукцию.
После приготовления блюдо не прилипает ко дну, легко выгружается с лотка. Гастроемкость не трескается, не гнется, легко моется и выдерживает перепады температур от –20 до +300°С. Легко штабелируется, не слипаясь при этом.
Гастроемкость GN 1/1-150 выполнена из нержавеющей стали и отвечает всем нормам и стандартам гигиены профессионального оборудования. Данная модель имеет следующие габаритные размеры (мм): 530 (ширина), 325 (глубина), 150 (высота). Объем данной модели равен 19 л.
Гастроемкость GN 1/1-150 пригодна для использования в пароконвектоматах, в морозильных, холодильных, пекарских шкафах, в раздаточном и другом оборудовании в заведениях общественного питания.