Hurakan HKN-20CN2V — Спиральный тестомес

🥣 Спиральный тестомес Hurakan HKN-20CN2V используют для замешивания дрожжевого, пиццерийного и кондитерского теста. Модель подходит для небольших пекарен, кондитерских цехов, ресторанов и заготовочных кухонь, где требуется стабильный замес с точным выбором скорости.

🔧 Корпус выполнен из окрашенного металла. Съёмная дежа объёмом 20 л, рабочий крюк и защитная решётка изготовлены из нержавеющей стали. Дежа легко снимается для санитарной обработки и упрощает обслуживание тестомеса.

⚡ Тестомес оснащён двухскоростным приводом мощностью 0,85 кВт. Скорость вращения дежи — 10 и 12 об/мин, скорость крюка — 100 и 156 об/мин. Такой режим позволяет подбирать интенсивность замеса для разных типов теста. Время одного цикла — 12–18 минут. Модель подключается к сети 380 В.

🛠 Разовый замес — до 8 кг теста. В комплект входят дежа, крюк, ножки и колёса, что позволяет использовать тестомес как стационарно, так и в мобильной конфигурации. Конструкция рассчитана на ежедневную работу под нагрузкой.

🍞 Оптимальное решение для малых производств, которым требуется универсальный тестомес с двумя скоростями и удобной съёмной дежой.