Hurakan HKN-IP50FM — Планетарный миксер

🍞 Планетарный миксер предназначен для гомогенизации, эмульгирования, взбивания и смешивания яиц, сливок, кремов, жидких и средних по плотности видов теста. Модель подходит для пекарен, кондитерских и производственных кухонь, где требуется стабильная работа и переработка больших объёмов смеси. Рабочий объём — 50 л, что позволяет замешивать партии до 5–10 кг.

⚙️ Конструкция включает съёмную дежу из нержавеющей стали и механическую систему подъёма, обеспечивающую надёжную фиксацию чаши под нагрузкой. Металлическая защитная решётка закрывает рабочую зону, исключая доступ к вращающимся частям. Корпус и силовые элементы рассчитаны на длительную эксплуатацию в режиме интенсивной загрузки.

🔩 Три механические скорости — 65 / 102 / 296 об/мин — позволяют подбирать оптимальный режим для взбивания, перемешивания или замешивания. Мотор мощностью 2 кВт обеспечивает устойчивую работу при больших объёмах. Питание — 380 В, масса — 186 кг, что повышает устойчивость на полу и снижает вибрации.

🛠 В комплект входят дежа 50 л, проволочный венчик, лопатка и крюк — все рабочие органы выполнены из нержавеющей стали для лёгкой санитарной обработки. Габариты миксера — 780×680×1260 мм.