🌟 Расстоечный шкаф на 13 уровней 600×400 мм, нерж. сталь, влажность 80–95%, температура +30…+110 °C, 500×700×1560 мм, 2,6 кВт.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
🌟 Расстоечный шкаф Hurakan HKN-XLT193M применяется на предприятиях общественного питания и в пекарнях для расстойки дрожжевых тестовых заготовок перед выпечкой. Процесс расстойки обеспечивает правильное брожение теста, улучшает его структуру, снижает плотность и увеличивает объём изделий.
🔧 Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и простоту санитарной обработки. Внутри предусмотрено 13 уровней для противней 600×400 мм с расстоянием между направляющими 94 мм, что позволяет равномерно размещать заготовки.
💨 Встроенная система поддерживает влажность 80–95% и температурный режим от +30 до +110 °C, создавая оптимальные условия для брожения.
⚡ Управление осуществляется при помощи удобных механических регуляторов. Шкаф отличается компактными габаритами 500×700×1560 мм и сравнительно малым весом — 32 кг, что делает его удобным для установки в производственных помещениях с ограниченным пространством.