Kayman ПИ-2-12 — Индукционная плита

⚡ Индукционная плита Kayman ПИ-2-12 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для приготовления, обжаривания и подогрева блюд в наплитной посуде с ферромагнитным дном. Индукционный принцип нагрева обеспечивает высокую энергоэффективность, точный контроль температуры и безопасность при эксплуатации.

🔩 Конструкция выполнена из прочной нержавеющей стали: столешница из AISI 304 толщиной 1,2 мм и корпус из AISI 430 толщиной 0,8 мм. Варочная поверхность из стеклокерамики толщиной 6 мм устойчива к перегреву и механическим воздействиям. Высокий задний борт 70 мм защищает стену от загрязнений.

🔥 Плита оснащена двумя индукционными зонами мощностью по 3,5 кВт каждая. Управление расположено на лицевой панели и включает цифровую индикацию с 9 уровнями мощности. Безимпульсный режим работы обеспечивает плавный нагрев без скачков температуры.

🔧 Встроенная система вентиляции защищает электронные компоненты от перегрева. После завершения приготовления вентилятор продолжает работать до полного охлаждения. Съемные жировые фильтры облегчают очистку и обслуживание.

⚙ Габариты — 400×760×400 мм, мощность — 7 кВт (2×3,5 кВт), питание — 380 В. Материалы — нержавеющая сталь AISI 304/430, стеклокерамика 6 мм. Поставляется в собранном виде.