⚡ Электрическая плита Kayman ПЭ-6-11-МХ предназначена для профессионального использования на кухнях предприятий общественного питания — кафе, столовых, ресторанов и пищеблоков. Используется для тепловой обработки блюд в наплитной посуде: варки, жарки, тушения и пассерования. Может работать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.

🔩 Лицевая панель и столешница изготовлены из нержавеющей стали, обеспечивающей прочность, долговечность и устойчивость к коррозии. Конструкция оснащена боковыми столешницами и открытой подставкой с полкой для хранения инвентаря. Регулируемые по высоте ножки позволяют выровнять плиту на любой поверхности.

🔥 Варочная поверхность состоит из шести чугунных конфорок размером 295×417 мм, установленных вровень со столешницей. Каждая конфорка мощностью 3 кВт нагревается до 480 °C за 30 минут. Допустимая нагрузка на одну конфорку — до 40 кг. Все регуляторы расположены на передней панели для удобства эксплуатации.

⚙ Общая мощность — 18 кВт, питание — 380 В. Плита поставляется в деревянной обрешётке, допускается транспортировка в два яруса. Масса изделия — 165 кг. Надёжная конструкция и равномерный нагрев обеспечивают стабильную работу даже при высокой загрузке кухни.