Кобор Fire-45-L BC — Печь-мангал

🔥 Печь-мангал Кобор Fire-45-L BC предназначена для профессионального приготовления мяса, рыбы и овощей на углях в ресторанах и заведениях общественного питания. Обеспечивает стабильную температуру, равномерное запекание и высокую производительность.

🧱 Камера выполнена из жаропрочной котловой стали толщиной 5 мм, выдерживающей длительные термические нагрузки. Корпус из нержавеющей стали AISI 430 изолирован трёхуровневой системой теплоизоляции, что снижает нагрев внешних поверхностей.

⚙ Дверца снабжена пружинным механизмом для плавного хода и покрыта термостойким полимером чёрного цвета. Заслонка имеет 5 фиксированных положений, позволяя точно регулировать подачу воздуха. В конструкции предусмотрены подставка и полка для подогрева готовых блюд.

💡 Печь обеспечивает производительность до 90 кг/ч, сохраняя устойчивую температуру в рабочей камере. Подходит для приготовления стейков, шашлыка и блюд гриль-формата.

📏 Габариты — 1050×675×1885 мм. Мощная, долговечная и удобная в обслуживании модель для профессиональных кухонь и ресторанов с большим объёмом заказов.