Lainox NEOG081 — Шкаф шоковой заморозки
❄ Мультифункциональный шкаф 8×GN1/1, 1,1 кВт, сенсорный экран 7″, охлаждение +90/+3 °C, заморозка +90/−18 °C, щуп с подогревом, Wi-Fi, снят с производства.
🚚 Доставим курьером, транспортной компанией или оформим самовывоз.
⚡ Очень быстро доставляем по городам, где есть склад и товар в наличии.
🏠 Если в вашем городе нет склада или товара — доставка займёт чуть больше времени.
Характеристики
- Артикул 190379
- Длина в упаковке (мм) 850
- Ширина в упаковке (мм) 880
- Высота в упаковке (мм) 1475
- Высота (мм) 1320
- Длина (мм) 790
- Ширина (мм) 820
- Рабочее напряжение (В) 220
- Масса нетто (кг) 130
- Масса брутто (кг) 147
- Мощность (кВт) 1.1
- Модель NEOG081
- Температурный режим охлаждения, до °С +3
- Цикл охлаждения 90
- Температурный режим заморозки, до °С -18
- Цикл заморозки 240
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Lainox
- Страна производства Италия
Описание
❄ Многофункциональный шкаф совмещает функции шокового охлаждения, заморозки, расстойки и низкотемпературного приготовления. Предназначен для профессиональных кухонь и кондитерских производств, где требуется точный контроль температуры и влажности. Вместимость — 8 противней 600×400 мм или 8 гастроёмкостей GN 1/1.
🧊 Корпус, дверца и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали AISI 304. Изоляция — пенополиуретан 60 мм. Камера оснащена съёмными направляющими, поддоном для слива и запатентованной системой подачи влаги. Температурный щуп с подогревом измеряет температуру в четырёх точках продукта.
⚙ Устройство выполняет шесть режимов: шоковое охлаждение (+90…+3 °C), шоковую заморозку (+90…−18 °C), размораживание, замедленную расстойку, низкотемпературное приготовление и поддержание тепла. Производительность — до 25 кг при охлаждении и 16 кг при заморозке. Мощность 1,1 кВт, питание 220 В.
🌡 Оснащено сенсорным 7″ дисплеем TFT IPS с интуитивным интерфейсом. Управление позволяет выбирать режимы касанием символов блюд. Предусмотрены сборник рецептов, Wi-Fi-мониторинг HACCP, USB-порт, автоматическая оттайка горячим газом и подогрев щупа.
🔧 Встроенный компрессор с хладагентом R452A, вентиляторы непрямого потока, герметичная система охлаждения и функции стерилизации обеспечивают стабильную работу и санитарную безопасность. Модель снята с производства.
Похожие товары
