Маринатор для мяса вакуумный va-ml-20d-b
Характеристики
- Артикул bio-195103
- Длина в упаковке (мм) 640
- Ширина в упаковке (мм) 330
- Высота в упаковке (мм) 490
- Длина (мм) 610
- Ширина (мм) 315
- Высота (мм) 370
- Масса нетто (кг) 14.5
- Масса брутто (кг) 15.35
- Бренд Viatto
- Страна производства Китай
Описание
Маринатор для мяса Viatto Commercial применяется для маринации и перемешивания мяса со специями. Процесс маринации позволяет улучшить качество и вкус мясных заготовок.
При вращении барабана аппарат равномерно распределяет маринад либо специи по мясу, что ускоряет процесс маринации.
Функция вакуума позволяет лучше проникать маринаду в ткани продукта что способствует размягчению тканей и улучшению влагоудерживающей способности мяса, делая его более нежным и сочным.
Особенности оборудования:
Объем бака 18 литров.
Скорость вращения 28 об/мин, 3 скорости вращения: быстрая — 8 сек. вращения, 5 сек. пауза, средняя — 5 сек. вращения, 5 сек. пауза, медленная — 3 сек. вращения, 5 сек. пауза. Вращение производится как в одну так и в другую сторону.
Таймер, с возможностью установки времени маринования до 100 минут.
Похожие товары
