🍫 Martellato MC103 — это универсальный настольный мармит, специально разработанный для бережного растапливания и поддержки шоколада в оптимальной консистенции.

⚡ Подключается к электричеству и оснащён ТЭНом для сухого нагрева — такой подход обеспечивает равномерный и надёжный контроль температуры без риска перегрева. Модель оснащена механическим регулятором температуры, что позволяет точно настраивать и сохранять нужный режим.

🍴 Основное назначение — для шоколада, идеально подходит для десертных кухонь и кафе, где важны качество и скорость обслуживания.

✨ Объём гастроёмкости GN 2/3 высотой 100 мм, что составляет около 9 л, предоставляет достаточно места для работы с шоколадом средней партии и удобно размещается на рабочей поверхности.

🔌 Мощность устройства — ориентировочно 0,16 кВт, обеспечивая энергоэффективную работу без значительных затрат (аналогичные модели MC103 с напряжением 230 В потребляют около 160 Вт)