Martellato MC106 — Мармит для шоколада

🍫 Аппарат для плавки шоколада Martellato MC106 используется на профессиональных кухнях и кондитерских производствах для растапливания и поддержания шоколада в рабочем состоянии.

⚙ Конструкция выполнена из прочных материалов, устойчива к воздействию температуры и влаги. В комплект входят четыре гастроёмкости объёмом по 1,5 л каждая. Общий полезный объём — 6 л.

🔧 Каждая ёмкость оснащена отдельным механическим регулятором температуры, что позволяет работать с разными партиями шоколада одновременно. Температура поддерживается в стабильном режиме для сохранения структуры продукта.

⚡ Мощность устройства составляет 0,2 кВт. Питание — 230 В. Компактные размеры — 790×260×135 мм.

✅ Удобное и надёжное решение для кондитерских цехов, кафе и шоколадных мастерских.