🍫 Martellato MCD103 — стильный настольный мармит, предназначенный специально для растапливания и поддержания шоколада в оптимальной консистенции. Он подходит для кафе, кондитерских и десертных цехов, где важны качество и удобство.

⚡ Подключение — от электричества, нагрев осуществляется сухим ТЭНом для равномерного распределения тепла и предотвращения перегрева. Управление простое и интуитивное: используется удобный механический регулятор температуры.

🥄 Основное назначение — работа с шоколадом. Внутреннее пространство рассчитано на гастроёмкость GN 2/3 высотой 100 мм, объёмом около 9 литров, что позволяет обеспечить продуктивную работу без лишних передвижений.

💡 Корпус комбинирует устойчивый к нагреву пластик с крышкой из нержавеющей стали, что делает конструкцию надёжной и простой в уходе. Размеры корпуса оптимизированы под рабочие поверхности.

🔌 Устройство энергоэффективно и надёжно: мощность составляет примерно 0,16 кВт, что обеспечивает экономичную эксплуатацию при стабильных результатах.