Миксер планетарный rollmatic b40р
834х669х1394мм, 2.2 кВт, 400В, 40л, плавная регулировка скорости, ручной подъем дежи
Планетарный миксер ROLLMATIC B40Р предназначен для профессионального использования. Применяется для взбивания белков, сливок, изготовления бисквитного и любого другого теста. Идеально подходит для ресторанов, пекарен и кондитерских.
Особенности:
– Обновленная версия миксера Rollmatic Bull 40-P
– Корпус из стали с порошковым покрытием
– Воронка для добавления ингредиентов
– Регулировка скорости с помощью инвертора
– Увеличенная мощность
– Наклоняющаяся в сторону оператора чаша позволяет извлекать продукт при установленных насадках
– Ременная передача и редуктор в масляной ванне
Рекомендованная загрузка:
– Яичный белок: до 2,5 л
– Сливки: 1,5-9 л
– Бисквитное тесто: 1-4 кг
– Дрожжевое тесто (60% влаги): 2,5-22 кг
– Слоеное тесто: 2-17 кг
– Песочное тесто: 2-20 кг
Скоростной режим:
– Скорость движения насадки вокруг дежи: 36-123 об/мин
– Скорость движения насадки вокруг своей оси: 124-411 об/мин
Комплектация:
– Дежа 40 л из нержавеющей стали
– Венчик
– Лопатка
– Спираль
– Защитная крышка из пластика
- Вес 220 кг
- Габариты 1120 × 820 × 1720 мм
- Длина в упаковке (мм) 1120
- Ширина в упаковке (мм) 820
- Высота в упаковке (мм) 1720
- Высота (мм) 1394
- Длина (мм) 834
- Ширина (мм) 669
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 183
- Масса брутто (кг) 220
- Мощность (кВт) 2.2
- Тип установки Напольный
- Объем дежи 40
- Подъемная верхняя часть Нет
- Вариатор Да
- Максимальная скорость вращения 411
- Минимальная скорость вращения 121
- Тип управления Электромеханический
- Таймер Да
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Rollmatic
-
Страна производства
Италия
Похожие товары
