Миксер планетарный rollmatic b60
940х690х1460мм, 2.2 кВт, 400В, 60л, регулир.скорость, подъем дежи рычагом
Планетарный миксер ROLLMATIC B60 предназначен для профессионального использования. Применяется для взбивания белков, сливок, изготовления бисквитного и любого другого теста. Идеально подходит для ресторанов, пекарен и кондитерских.
Особенности:
– Корпус из стали с порошковым покрытием
– Воронка для добавления ингредиентов
– Регулировка скорости с помощью инвертора
– Наклоняющаяся в сторону оператора чаша позволяет извлекать продукт при установленных насадках
– Подъем дежи вручную с помощью рычага
– Ременная передача и редуктор в масляной ванне
Рекомендованная загрузка:
– Яичный белок: до 4 л
– Сливки: 3-12 л
– Бисквитное тесто: 1,5-8 кг
– Дрожжевое тесто (60% влаги): 3-30 кг
– Слоеное тесто: 2,5-24 кг
– Песочное тесто: 3-30 кг
Скоростной режим:
– Скорость движения насадки вокруг дежи: 32-131 об/мин
– Скорость движения насадки вокруг своей оси: 120-416 об/мин
Комплектация:
– Дежа 60 л из нержавеющей стали
– Венчик
– Лопатка
– Спираль
– Защитная решетка из нержавеющей стали
- Вес 300 кг
- Габариты 990 × 810 × 1730 мм
- Длина в упаковке (мм) 990
- Ширина в упаковке (мм) 810
- Высота в упаковке (мм) 1730
- Высота (мм) 1460
- Длина (мм) 940
- Ширина (мм) 690
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 262
- Масса брутто (кг) 300
- Мощность (кВт) 2.2
- Модель B60
- Тип установки Напольный
- Объем дежи 60
- Подъемная верхняя часть Нет
- Вариатор Да
- Максимальная скорость вращения 416
- Минимальная скорость вращения 120
- Тип управления Электромеханический
- Таймер Да
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Rollmatic
-
Страна производства
Италия
Похожие товары
