
Миксер планетарный rollmatic b60
940х690х1460мм, 2.2 кВт, 400В, 60л, регулир.скорость, подъем дежи рычагом
Планетарный миксер ROLLMATIC B60 предназначен для профессионального использования. Применяется для взбивания белков, сливок, изготовления бисквитного и любого другого теста. Идеально подходит для ресторанов, пекарен и кондитерских.
Особенности:
Корпус из стали с порошковым покрытием
Воронка для добавления ингредиентов
Регулировка скорости с помощью инвертора
Наклоняющаяся в сторону оператора чаша позволяет извлекать продукт при установленных насадках
Подъем дежи вручную с помощью рычага
Ременная передача и редуктор в масляной ванне
Рекомендованная загрузка:
Яичный белок: до 4 л
Сливки: 3-12 л
Бисквитное тесто: 1,5-8 кг
Дрожжевое тесто (60% влаги): 3-30 кг
Слоеное тесто: 2,5-24 кг
Песочное тесто: 3-30 кг
Скоростной режим:
Скорость движения насадки вокруг дежи: 32-131 об/мин
Скорость движения насадки вокруг своей оси: 120-416 об/мин
Комплектация:
Дежа 60 л из нержавеющей стали
Венчик
Лопатка
Спираль
Защитная решетка из нержавеющей стали
- Вес 300 кг
- Габариты 990 × 810 × 1730 мм
- Длина в упаковке (мм) 990
- Ширина в упаковке (мм) 810
- Высота в упаковке (мм) 1730
- Высота (мм) 1460
- Длина (мм) 940
- Ширина (мм) 690
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 262
- Масса брутто (кг) 300
- Мощность (кВт) 2.2
- Модель B60
- Тип установки Напольный
- Объем дежи 60
- Подъемная верхняя часть Нет
- Вариатор Да
- Максимальная скорость вращения 416
- Минимальная скорость вращения 120
- Тип управления Электромеханический
- Таймер Да
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Rollmatic
-
Страна производства
Италия