Пароконвектомат гриль-мастер пкэб/6
Характеристики
- Артикул bio-158951
- Длина в упаковке (мм) 1040
- Ширина в упаковке (мм) 912
- Высота в упаковке (мм) 1136
- Длина (мм) 960
- Ширина (мм) 832
- Высота (мм) 886
- Масса нетто (кг) 130
- Масса брутто (кг) 155
- Количество уровней 6
- Тип направляющих универсальные
- Тип питания электричество
- Мощность, кВт 10,8
- Напряжение, В 380
- Тип противней/гастроемкостей
- Тип пароувлажнения инжектор + бойлер
- Панель управления электромеханическая
- Тип подключения электричество
- Бренд Grill Master
- Страна производства Россия
Описание
Пароконвектомат ПКЭБ/6 (с парогенератором) используется для жарки и запекания в столовых, ресторанах, кафе и на других предприятиях общественного питания. Камера разделена на 6 загрузочных уровней для ёмкостей типа GN1/1 или 600х400 мм. Теперь за 15-20 минут без особого труда вы сможете приготовить и мясо, и рыбу, и хлебобулочные изделия, а также овощи.
Основные преимущества:
Новый дизайн, новый форм-фактор
Лаконичная электромеханическая панель управления
Вместимость 6 противней GN1/1 или 600х400 мм
4 режима работы
Температурный режим 50-300С
2 системы парообразования — инжекторная и бойлерная в 1 машине
2 мощных вентилятора с реверсивным движением
Регулировка влажности 0-100% в автоматическом и ручном режимах
Режим гигиенического пара
Таймер на 120 минут
Яркая подсветка
Душирующее устройство
Похожие товары
