Пароконвектомат unox xebl-16eu-ypls
Характеристики
- Артикул bio-161294
- Длина в упаковке (мм) 980
- Ширина в упаковке (мм) 1200
- Высота в упаковке (мм) 2030
- Длина (мм) 892
- Ширина (мм) 925
- Высота (мм) 1875
- Масса нетто (кг) 292
- Масса брутто (кг) 314
- Количество уровней 16
- Тип направляющих под противни
- Тип питания электричество
- Мощность, кВт 38,5
- Напряжение, В 380
- Тип противней/гастроемкостей
- Тип пароувлажнения инжектор
- Панель управления сенсорная
- Бренд Unox
- Страна производства Италия
Описание
Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-YPLS с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi.
Под вкатную тележку на 16 уровней 600×400 (противни в комплект не входят). Расстояние между уровнями 80 мм.
Сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ). Технология Mind Maps — сохранение программ готовки в виде графиков. Автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов. Функция Delta T. Multi.Time — поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров. MISE.EN.PLACE — технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно. ADAPTIVE.Cooking — уникальная запатентованная технология — оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи. Температурный режим 30 С…300 С.
Автоматическая система мойки.
6 вентиляторов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения.
Дверь с усиленной конструкцией, двойным внутренним стеклом, открывается слева направо. Камера из нержавеющей стали.
LED подсветка.
Система самодиагностики.
Похожие товары
