Пароконвектомат unox xebl-16eu-yprs

Артикул: bio-76012
Под заказ
1 391 479 

Характеристики

  • Артикул bio-76012
  • Длина в упаковке (мм) 1200
  • Ширина в упаковке (мм) 980
  • Высота в упаковке (мм) 2040
  • Длина (мм) 892
  • Ширина (мм) 1018
  • Высота (мм) 1875
  • Масса нетто (кг) 292
  • Масса брутто (кг) 314
  • Количество уровней 16
  • Тип направляющих под противни
  • Тип питания электричество
  • Мощность, кВт 39
  • Напряжение, В 380
  • Тип противней/гастроемкостей
  • Тип пароувлажнения инжектор
  • Панель управления сенсорная
  • Бренд Unox
  • Страна производства Италия

Описание

Пароконвектомат XEBL-16EU-YPRS UNOX с запатентованной системой пароувлажнения Steam.Maxi. Под вкатную тележку на 16 уровней 600×400 (противни в комплект не входят). Расстояние между уровнями 80 мм. Сенсорная панель управления MASTER.Touch с возможностью создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ). Технология Mind Maps — сохранение программ готовки в виде графиков. Автоматические программы готовки CHEFUNOX для 9 групп продуктов. Функция Delta T. Multi.Time — поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров. MISE.EN.PLACE — технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно. ADAPTIVE.Cooking — уникальная запатентованная технология — оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи. Температурный режим 30 С…300 С. Автоматическая система мойки. 6 вентиляторов, 4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения. Дверь с усиленной конструкцией, двойным внутренним стеклом. Камера из нержавеющей стали. LED подсветка. Система самодиагностики.

Похожие товары