🔥 Электрическая конвекционная печь на 4 уровня 600×400 мм с пароувлажнением, реверсом и механическим управлением.
🔥 Конвекционная печь Apach Cook Line AD46MI Eco используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий из свежего и замороженного теста. Подходит для кафе, пекарен и профессиональных кухонь, обеспечивая равномерное пропекание и стабильное качество изделий.
🧱 Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Термоизолированная конструкция снижает теплопотери и повышает энергоэффективность. Камера оснащена системой лёгкой очистки внутреннего стекла и галогеновой подсветкой. Размеры — 750×757×553 мм, вместимость — 4 уровня под противни 600×400 мм (2 в комплекте).
⚙ Печь оснащена реверсивным вентилятором, обеспечивающим равномерное распределение горячего воздуха. Реализована функция пароувлажнения и режим непрерывной работы. Максимальная температура нагрева — +260 °C.
💨 Управление электромеханическое: терморегулятор, таймер на 120 минут, кнопка подачи пара и индикатор нагрева. Простая панель управления делает эксплуатацию удобной и надёжной при ежедневной нагрузке.
⚡ Питание — 220/380 В, мощность 6,7 кВт. Печь поставляется без кабеля и вилки. Универсальная модель с реверсом и пароувлажнением для профессиональных пекарен и предприятий общественного питания.