Печь конвекционная кэп-10 110000009760
865х895х1150мм, Конвекционная печь КЭП-10, 10 уровней, 400х600 мм, нерж. камера, нерж. корпус, эл/механика, пароувлажнение, регулировка влажности от 0% до 100%, реверс, без противней
Технические параметры:
Мощность, кВт 15,85
Напряжение, В 400
Частота тока, Гц 50
Камера нержавеющая сталь
Панель управления электромеханическая
Количество двигателей 3
Количество уровней 10
Расстояние между уровнями, мм 80
Размер противня, мм 600х400
Max температура внутри камеры, °С +270
Пароувлажнение +
Реверс +
Габаритные размеры, мм 865х895х1150
Масса, кг 120
Подходящий расстоечный шкаф ШРТ-12, ШРТ-12Э
Артикул 11000009760
Конвекционная печь КЭП-10 предназначена для приготовления и разогрева блюд, а также выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Термообработка продуктов осуществляется за счет равномерной циркуляции горячего воздуха внутри рабочей камеры.
— 10 уровней для противней 600х400 мм;
— электромеханическая панель управления;
— инжекционный тип пароувлажнения;
— регулировка влажности от 0% до 100%;
— закругленные углы рабочей камеры
для ее легкого обслуживания и очистки;
— максимальная температура в
камере +270 °С;
— аварийный терморегулятор на +320 °С;
— 3 реверсивных вентилятора диаметром
200 мм для оптимального распределения
тепла от нагревательных элементов;
— внутренняя поверхность рабочей камеры,
как и корпус изделия, изготовлены из
высококачественной нержавеющей стали
марки AISI 304;
— дверца с двойным жаропрочным
остеклением с воздушной прослойкой
исключает возможность получения
ожогов при работе с оборудованием;
— лампа подстветки;
— 15,85 кВт/ч, 400 В.
- Вес 175 кг
- Габариты 960 × 1320 × 1370 мм
- Длина в упаковке (мм) 960
- Ширина в упаковке (мм) 1320
- Высота в упаковке (мм) 1370
- Высота (мм) 1150
- Длина (мм) 865
- Ширина (мм) 895
- Рабочее напряжение (В) 400
- Масса нетто (кг) 120
- Масса брутто (кг) 175
- Мощность (кВт) 15.5
- Модель 11000009760
- Тип подключения Электричество
- Тип управления Электромеханический
- Количество уровней 10
- Гриль Нет
- Пароувлажнение Да
- Подключение к воде Нет
- Сторона открывания двери Правая
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Чувашторгтехника
- Страна производства Россия