⚡ Электроплита 18 кВт, 4 конфорки КЭ-0,12/3 (295×417 мм), духовка GN 2/1, 50–300 °C, нерж. лицевая часть, 380 В.
⚡ Электрическая плита Kayman ПЭ-4-23-М предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для варки, жарки и запекания различных блюд, а также выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий. Может использоваться как самостоятельно, так и в составе тепловой линии.
🧱 Лицевая панель изготовлена из нержавеющей стали, корпус — из прочной конструкционной стали. Плита оснащена съемными боковыми столешницами, что упрощает обслуживание и размещение оборудования.
🔥 Оснащена четырьмя чугунными конфорками КЭ-0,12/3 размером 295×417 мм и мощностью 3 кВт каждая. Максимальная температура нагрева — 400 °C, время разогрева — до 30 минут. Управление осуществляется четырехпозиционными переключателями мощности.
🍞 Встроенный жарочный шкаф GN 2/1 выполнен из стали (внутри) и нержавеющей стали (снаружи). Камера имеет четыре направляющих под противни, размеры — 658×547×380 мм, температурный диапазон — +50…+300 °C. Предусмотрена раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов, а также усиленные шарниры двери.
📦 В комплект входят 2 противня из стали. Общая мощность — 18 кВт (12 кВт конфорки + 6 кВт духовка), питание — 380 В, габариты — 1047×872×860 мм, масса — 140 кг.