Плита 4 конфорочн.900сер эпк-48жш-к-2/1
840х950х950мм, Плита электрическая ЭПК-48ЖШ-К-2/1, 4 конфорки, КЭТ-0,09, духовка GN 2/1, конвекция, пароувлажнение, 840х950х950 мм, вся нерж.
Электрическая плита Abat ЭПК-48ЖШ-К-2/1 предназначена для профессионального использования на предприятиях общественного питания. Применяется для тепловой обработки пищевых продуктов (варка, жарка, разогрев) в наплитной посуде. Электроплита может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Плита оснащена жарочным шкафом с конвекцией для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд. Пароувлажнение инжекционного типа достигается нажатием кнопки для управления подачей воды в камеру (без фиксации).
Особенности:
— Все регуляторы расположены на передней панели
— Световые индикаторы работы нагревательных элементов
— Регулируемые по высоте ножки
— Конфорки:
— Изготовлены из чугуна
— Размер конфорки 295х417 мм
— Максимальная температура 480 С
— Время разогрева 30 мин
— Площадь нагреваемой поверхности 0,48 кв.м
— Духовой шкаф:
-Материал — нержавеющая сталь
— Размер камеры 538x715x290 мм
— Размер противня GN2/1 (530×650 мм)
— Конвекция обеспечивает равномерное распределение температуры по всему объему духовки при выпечке мелкоштучных мучных изделий
— Пароувлажнение для получения хорошей мягкой корочки без трещин и разрывов при выпечке
— Температурный диапазон 20 …270 С
— Время разогрева до рабочей температуры: 20 мин
— Аварийный терморегулятор от перегрева
— Раздельная регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов жарочного шкафа
Комплектация:
— Гастроемкость GN1/1-65 – 2 шт.
— Решетка из нержавеющей стали 530×650 мм – 1 шт.
- Вес 194 кг
- Габариты 920 × 990 × 1100 мм
- Длина в упаковке (мм) 920
- Ширина в упаковке (мм) 990
- Высота в упаковке (мм) 1100
- Высота (мм) 950
- Длина (мм) 840
- Ширина (мм) 950
- Рабочее напряжение (В) 400
- Масса нетто (кг) 155
- Масса брутто (кг) 194
- Мощность (кВт) 17.24
- Модель 71000000950
- Тип подключения Электричество
- Тип установки Напольный
- Мощность конфорок 11.2
- Наличие конвекции Да
- Мощность жарочного/ духового шкафа 5.9
- Количество конфорок 4
- Тип конфорок Прямоугольная низкая
- Оснащение Духовой шкаф
- Серия 900
- Жарочный / духовой шкаф Электрический
- Конфорки разной мощности Нет
- Мощность конфорки максимальная 2.8
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Чувашторгтехника
- Страна производства Россия