Polair CR10-G 380 W — Шкаф шоковой заморозки
❄ Шкаф шоковой заморозки до −40 °C, нерж. сталь, R404/R452, 400 В, термощуп, автооттайка горячим газом, GN 1/1, 800×800×1670 мм.
Характеристики
- Артикул 213997
- Длина в упаковке (мм) 920
- Ширина в упаковке (мм) 990
- Высота в упаковке (мм) 1870
- Высота (мм) 1670
- Длина (мм) 800
- Ширина (мм) 800
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 191
- Масса брутто (кг) 236
- Мощность (кВт) 1.55
- Модель 1143001d
- Количество уровней 10
- Вид шкафа Гастронормированный
- Производительность охлаждения 35
- Температурный режим Низкотемпературный
- Производительность заморозки 25
- Расположение агрегата Нижнее
- Тип хладагента R404/r452
- Полезный объем 280
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Температурный режим охлаждения, до °С +3
- Цикл охлаждения 90
- Температурный режим заморозки, до °С -18
- Масса замораживаемого продукта 25
- Цикл заморозки 240
- Расстойка Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Polair
- Страна производства Россия
Описание
🧩 Шкаф шоковой заморозки Polair CR10-G (380 W) предназначен для быстрого охлаждения и глубокой заморозки продуктов после термической обработки. Применяется на предприятиях общественного питания, в кулинарных цехах и на пищевых производствах, где требуется сохранение вкусовых качеств и структуры продуктов.
⚙ Корпус и внутренняя камера изготовлены из нержавеющей стали. Толщина стенок — 61 мм, что обеспечивает отличную теплоизоляцию и стабильную температуру даже при интенсивной работе. Камера рассчитана на гастроёмкости GN 1/1, расстояние между направляющими — 80 мм.
❄ Рабочая температура достигает −40 °C. Реализованы режимы мягкого охлаждения, быстрого и мягкого замораживания, закалки мороженого и санитаризации рыбы. Оттайка испарителя автоматическая — горячим газом. Встроенный термощуп позволяет точно контролировать температуру в толще продукта.
⚡ Питание — 400 В. В качестве хладагента используется R404A или R452A. Управление осуществляется многофункциональной контрольной панелью с выбором режимов и индикацией параметров. Дверь открывается вправо (слева направо).
🧩 Опционально возможна установка поворотных колёс на этапе производства. Габариты шкафа — 800×800×1670 мм. Модель подходит для профессиональных кухонь, где требуется ускоренное охлаждение и заморозка готовой продукции.
Похожие товары
