Polair CR5-G — Шкаф шоковой заморозки
❄ Шкаф шоковой заморозки до −40 °C, нерж. сталь, автооттайка горячим газом, термощуп, 65 мм между направляющими, питание 230 В.
Характеристики
- Артикул 213864
- Длина в упаковке (мм) 1000
- Ширина в упаковке (мм) 920
- Высота в упаковке (мм) 1150
- Высота (мм) 900
- Длина (мм) 800
- Ширина (мм) 800
- Рабочее напряжение (В) 220
- Масса нетто (кг) 115
- Масса брутто (кг) 166
- Мощность (кВт) 0.8
- Модель 1142000d
- Количество уровней 5
- Вид шкафа Гастронормированный
- Производительность охлаждения 20
- Температурный режим Низкотемпературный
- Производительность заморозки 12
- Расположение агрегата Нижнее
- Тип хладагента R404/r452
- Полезный объем 120
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Температурный режим охлаждения, до °С +3
- Цикл охлаждения 90
- Температурный режим заморозки, до °С -18
- Масса замораживаемого продукта 12
- Цикл заморозки 240
- Расстойка Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Polair
- Страна производства Россия
Описание
❄ Шкаф шоковой заморозки предназначен для быстрого охлаждения и глубокой заморозки готовых блюд, полуфабрикатов и морепродуктов. Используется в заведениях общественного питания, кулинарных цехах и пищевых производствах.
🧊 Корпус и внутренняя камера выполнены из нержавеющей стали. Толщина стенок 61 мм обеспечивает надёжную теплоизоляцию. Расстояние между направляющими — 65 мм. Петли расположены справа. Возможна установка поворотных колёс на стадии производства.
⚙ Температура в камере достигает −40 °C. Реализованы режимы мягкого охлаждения, быстрого и мягкого замораживания, закалки мороженого и санитаризации рыбы. Хладагент R404A, питание 230 В.
🌡 Управление осуществляется через многофункциональную электронную панель. В комплект входит термощуп для контроля температуры продукта. Оттайка выполняется автоматически горячим газом, что исключает образование наледи.
🔧 Компактная конструкция (800×800×900 мм) обеспечивает установку даже в ограниченных помещениях. Модель рассчитана на стабильную работу при температуре окружающей среды до +40 °C.
Похожие товары
