PolyScience Smoking Gun Pro — Аппарат для копчения

🔥 Коптильный пистолет The Smoking Gun Pro используется для окуривания блюд холодным дымом. Подходит для обработки мяса, рыбы, овощей, салатов, десертов, напитков и маринадов. Поддерживает работу с различными ароматизирующими материалами: древесной щепой, чаем, специями, травами, сеном и сухими цветами.

⚙ Корпус выполнен из термостойкого пластика, а коптильная камера — из анодированного алюминия, разборная и легко очищаемая. Устройство оснащено интегрированной подставкой и практически бесшумным вентилятором.

🔧 Поддерживается ручная регулировка интенсивности дыма. Длина коптильной трубки — 11 см, ширина — 1 см. Размер коптильной камеры — 12,2×4,6×4,6 см. Вес — 1,7 кг.

⚡ Питание от 4 батареек формата АА. Скорость вентилятора регулируемая, поток воздуха — от 5,3 до 15,1 м/с. Уровень шума — до 60 дБ.

📦 В комплект входят: 4 сетчатых фильтра, шестигранный ключ, набор винтов, гибкая трубка для подачи дыма, баночки со стружкой яблони и гикори, 4 батарейки АА.

✅ Практичное решение для ресторанов, баров и профессиональных кухонь, включая работу с блюдами, приготовленными методом Sous Vide.