Robot Coupe Micromix — Ручной миксер

🥣 Компактный ручной миксер предназначен для приготовления соусов, муссов, эмульсий и небольших порций на профессиональной кухне. Высокая скорость обработки обеспечивает получение однородной и устойчивой текстуры за минимальное время.

🛠 Моторный блок, штанга, насадки и режущие элементы выполнены из нержавеющей стали, что повышает долговечность и гигиеничность конструкции. Эргономичная регулировка скорости позволяет точно подбирать режим под требуемую консистенцию. Спиральный шнур растягивается до 1300 мм, обеспечивая свободу движения.

⚡ Двигатель мощностью 220 Вт работает тихо и поддерживает регулировку скорости от 1500 до 14000 об/мин. Съёмная штанга длиной 160 мм подходит для работы в небольших ёмкостях и легко очищается. Насадка Aeromix позволяет быстро готовить воздушные и объёмные соусы, которые хорошо держат форму на тарелке.

🔧 В комплект входят настенный держатель, ключ для обслуживания ножа и насадка Aeromix. Габариты — 68×68×430 мм. Питание — 230 В.

📌 Мощный, аккуратный и универсальный инструмент для точной работы с соусами и эмульсиями в ресторанах и гастробарах.