🌟 Расстоечный шкаф 8×600×400 (GN 1/1), механическая панель, контейнер для воды, клапан подачи воды, нерж. сталь, 220 В, 2,4 кВт, 800×678×866 мм.
🌟 Расстоечный шкаф Apach APE8AD A используется на предприятиях общественного питания и торговли для финальной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. В процессе тесто увеличивается в объёме, становится более воздушным и приобретает правильную структуру.
🔧 Модель рассчитана на установку противней 600×400 мм или гастроёмкостей GN 1/1 (переставляемые направляющие), всего на 8 уровней с шагом 75 мм.
⚙ Оснащён механической панелью управления и системой ручного залива воды. Дополнительно предусмотрен клапан подачи воды для более удобной работы.
💡 Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверцы — из стекла. Для поддержания микроклимата используется встроенный контейнер для воды. В комплекте поставляется кабель H07RNF 3G1.5 с вилкой.
📏 Габариты: 800×678×866 мм, питание — 220 В, мощность — 2,4 кВт. Рабочий диапазон температур — от 0 до +60 °C. Вес без упаковки — 36 кг.