Kayman Shockwind ШШЗ-10 — Шкаф шоковой заморозки
❄ Аппарат шоковой заморозки 260 л, −40 °C, 10 полок 670×340 мм, динамическое охлаждение, автооттайка ТЭНами, нерж. сталь, дверь с доводчиком.
Характеристики
- Артикул 407794
- Длина в упаковке (мм) 1510
- Ширина в упаковке (мм) 885
- Высота в упаковке (мм) 875
- Высота (мм) 1310
- Длина (мм) 800
- Ширина (мм) 800
- Рабочее напряжение (В) 230
- Масса нетто (кг) 130
- Масса брутто (кг) 140
- Мощность (кВт) 1.6
- Количество уровней 10
- Расположение агрегата Нижнее
- Тип хладагента R290
- Полезный объем 260
- Совместимость с противнями Gn1/1 — en60x40
- Температурный режим охлаждения, до °С +3
- Цикл охлаждения 90
- Температурный режим заморозки, до °С -18
- Масса замораживаемого продукта 25
- Цикл заморозки 240
- Расстойка Нет
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Kayman
- Страна производства Россия
Описание
❄ Аппарат шоковой заморозки используется для быстрого охлаждения и глубокой заморозки мясных, рыбных, кулинарных и кондитерских изделий. Подходит для ресторанов, пищевых цехов и предприятий общественного питания.
🧊 Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали. Конструкция цельнозаливная, с радиусными гибами во внутреннем объёме и поддоне для лёгкой санитарной обработки. Камера оснащена 10 сетчатыми полками размером 670×340 мм, шаг направляющих — 60 мм.
⚙ Рабочая температура до −40 °C. Тип охлаждения — динамический. Оттайка автоматическая ТЭНами с системой испарения конденсата. Компрессор расположен в нижней части корпуса. Полезный объём 260 л, общий — 360 л. Питание 230 В, 50 Гц.
🌡 Установлен клапан Шредера и термощуп, закреплённый в верхней части камеры. Дверь оснащена встроенным доводчиком и может быть перенавешена.
🔧 Аппарат устойчив на регулируемых по высоте опорах. Кабель длиной 4,5 м входит в стандартную комплектацию. Модель сочетает производительность, надёжность и эргономичную конструкцию для профессионального использования.
Похожие товары
