Apach Cook Line APSG-87/PL — Опрокидывающаяся сковорода

🔥 Газовая опрокидываемая сковорода предназначена для жарки, тушения, пассерования и припускания мясных, рыбных и овощных блюд. Подходит для индивидуального использования и установки в технологические линии профессиональных кухонь.

🔧 Конструкция выполнена полностью из нержавеющей стали. Толщина столешницы — 1 мм. Чаша объёмом 50 л имеет закруглённые углы для облегчения очистки. Крышка из нержавеющей стали оснащена сбалансированным механизмом и эргономичной ручкой, обеспечивая плотное прилегание и сохранение тепла.

⚙ Нагрев осуществляется с помощью газовой горелки из нержавеющей стали. Температура регулируется термостатом в диапазоне +90…+320 °C. В конструкции предусмотрен газовый клапан с термопарой, обеспечивающий безопасность работы, и кран для залива воды.

⚡ Мощность — 13,5 кВт. Размеры — 800×700×850 мм. Регулируемые по высоте ножки позволяют установить оборудование на нужном уровне.

✅ Сковорода из новой линии Apach Cook Line сочетает надёжность, вместимость и удобство эксплуатации для профессиональных кухонь.