Tatra TDM E 5BW — Гриль для шаурмы

🥩 Гриль для шаурмы Tatra TDM E 5BW используется в ресторанах, столовых и точках фаст-фуда для приготовления мясной начинки. Мясо, сформированное в цилиндрическую заготовку, закрепляется на вертикальном вертеле и равномерно обжаривается при вращении вокруг нагревательных элементов.

🔧 Корпус выполнен из нержавеющей стали, нагревательные элементы защищены стеклокерамическим стеклом, что упрощает уход и продлевает срок службы оборудования.

⚡ Аппарат оснащен пятью зонами нагрева, каждая из которых имеет индивидуальное управление с двумя уровнями мощности. Привод вертела работает в обе стороны. Перемещение корпуса с нагревательными элементами вперед и назад позволяет регулировать расстояние до заготовки в зависимости от объема мяса.

🔥 В конструкции предусмотрен лоток для сбора жира и лоток с подогревом, который поддерживает температуру уже нарезанного мяса. Нагрев осуществляется инфракрасным методом, обеспечивающим равномерную прожарку.

📏 Габариты — 545×690×1285 мм, мощность — 8 кВт, питание — 400 В, загрузка до 80 кг мяса.

✅ Tatra TDM E 5BW — надежный и функциональный гриль для шаурмы с высокой производительностью и удобством эксплуатации.