
Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM32F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут.
Особенности:
Корпус из окрашенного металла
Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность
Механический таймер на 30 минут
Установлен на колесах для удобства перемещения
Скоростной режим:
Скорость движения дежи: 11,25/22,5 об/мин
Скорость движения насадки: 90,5/181 об/мин
*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.
- Вес 91 кг
- Габариты 470 × 770 × 870 мм
- Длина в упаковке (мм) 470
- Ширина в упаковке (мм) 770
- Высота в упаковке (мм) 870
- Высота (мм) 805
- Длина (мм) 424
- Ширина (мм) 735
- Рабочее напряжение (В) 380
- Масса нетто (кг) 82
- Масса брутто (кг) 91
- Мощность (кВт) 1.7
- Модель ASM32F 2S 3PH
- Производительность 88
- Объем дежи 32
- Загрузка теста 25
- Количество скоростей 2
- Вариатор Нет
- Тип дежи Несъемная
- Механизм поднятия Неподъемная траверса
- Тип тестомеса Спиральный
- Тип управления Электромеханический
- Тип передачи Цепной
- Реверс Нет
- Таймер Да
- Гарантия (дней) 365
- Бренд Apach
-
Страна производства
Италия