Спиральный тестомес со съемной дежой предназначен для замеса различных типов теста. Наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек. Тестомес серии CN, обладая большой производительностью, подходит для крупных объёмов производственного процесса. Производительность 54 кг/ч, 1 скорость — 90 об/мин, вращающаяся дежа.
- Вес 76 кг
- Габариты 700 × 460 × 770 мм
- Длина в упаковке (мм) 700
- Ширина в упаковке (мм) 460
- Высота в упаковке (мм) 770
- Длина (мм) 670
- Ширина (мм) 390
- Высота (мм) 1090
- Масса нетто (кг) 68
- Масса брутто (кг) 76
- Загрузка, кг 18
- Объем дежи, л 22
- Производительность, кг/час 54
- Тип крепления дежи съемная
- Напряжение, В 220
- Мощность, кВт 0,75
- Бренд Fimar
-
Страна производства
Италия