Спиральный тестомес предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическим воздействиям краской; части, находящиеся в контакте с пищевыми продуктами (дежа, спираль и тестоделительный стержень), выполнены из нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модели 12-18-25-38 серийно оснащаются крышкой из дымчатого поликарбоната, модели 7 и 50 — только сетчатой крышкой из нержавеющей стали.
Модели CN и FN оснащены подъемной головкой с месильным органом,
модель CN имеет съемную дежу.
Количество теста за цикл: 18 кг
Число оборотов спирали: 90/180 об/мин
Фото на сайте соответсвует машине с СЕ нормами, поставляется под заказ.
- Вес 76 кг
- Габариты 700 × 460 × 770 мм
- Длина в упаковке (мм) 700
- Ширина в упаковке (мм) 460
- Высота в упаковке (мм) 770
- Длина (мм) 670
- Ширина (мм) 390
- Высота (мм) 620
- Масса нетто (кг) 68
- Масса брутто (кг) 76
- Загрузка, кг 18
- Объем дежи, л 22
- Производительность, кг/час 54
- Скорость вращения месильного органа, об/мин 180
- Тип крепления дежи съемная
- Напряжение, В 380
- Мощность, кВт 0,75
- Бренд Fimar
-
Страна производства
Италия
Похожие товары
