Hurakan HKN-200SN2V — Спиральный тестомес

🍞 Спиральный тестомес Hurakan HKN‑200SN2V предназначен для интенсивного замеса различных видов теста на крупных хлебопекарных и кондитерских предприятиях, в пиццериях, ресторанах и гипермаркетах с собственным производством. Модель рассчитана на большие объёмы производства, обеспечивает качественное перемешивание и однородную консистенцию теста за счёт продуманной конструкции и двухскоростного режима работы.

🔧 Конструкция выполнена из прочных материалов: корпус — из окрашенного металла, рабочие элементы (дежа и месильный орган‑крюк) — из нержавеющей стали. Дежа несъёмная, объёмом 200 л, что позволяет работать с крупными партиями теста. Фиксированная траверса придаёт конструкции жёсткость и устойчивость при высоких нагрузках.

⚡ Технические характеристики: габариты 905 × 1460 × 1400 мм, напряжение 380 В, мощность 9 кВт, скорость вращения дежи 16 об/мин, скорость вращения крюка 112 об/мин (1‑я скорость) и 225 об/мин (2‑я скорость), максимальная загрузка муки 75 кг, разовый замес теста до 110 кг, вес без упаковки 710 кг.

🛠 В эксплуатации тестомес демонстрирует высокую надёжность и удобство обслуживания. Электромеханическое управление без таймера и реверса обеспечивает простоту работы. Оборудование требует профессиональной установки и подключения к трёхфазной электросети. Зубчатая передача снижает уровень шума, а прочная конструкция гарантирует долговечность даже при круглосуточной эксплуатации.

✅ Оптимальное решение для предприятий с высокой производственной нагрузкой. Подходит для хлебокомбинатов, крупных пекарен и сетевых предприятий общепита, где необходимы большой объём дежи, высокая мощность и возможность замеса значительных порций теста за один цикл. Сочетание вместительной дежи, мощного двигателя и двухскоростного режима делает модель эффективной для интенсивного использования в условиях промышленного производства.