Купить Универсальная кухонная машина торгмаш, пермь укм-08

Характеристики

Артикул bio-27928
Длина в упаковке (мм) 958
Ширина в упаковке (мм) 586
Высота в упаковке (мм) 577
Длина (мм) 920
Ширина (мм) 590
Высота (мм) 500
Масса нетто (кг) 70
Масса брутто (кг) 101
Напряжение, В 380
Мощность, кВт 1,1
Бренд Торгмаш Пермь
Страна производства Россия

Описание

Универсальная кухонная машина ТОРГМАШ УКМ-08 используется для переработки пищевых продуктов: приготовления мясного и рыбного фаршей, измельчения сухарей и специй на предприятиях общественного питания и торговли. Приводной механизм оснащен двухскоростным электродвигателем.
При приготовлении мясного и рыбного фаршей производительность техническая – 250 кг/ч, Наружный диаметр решеток – 82 мм; Диаметр отверстий ножевых решеток – 5; 9 мм. При надрезании волокон порционных кусков мяса перед обжариванием -производительность техническая, порций/час, не менее – 1500, При измельчении сухарей, специй — производительность техническая (на сухарях) – 15 кг/ч.