Unox XEKPT-08HS-C — Расстоечный шкаф

🥖 Расстоечный шкаф применяется для подготовки теста перед выпечкой. В камере поддерживается стабильная температура и влажность, что обеспечивает равномерное поднятие теста и формирование воздушной структуры изделий. Используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общепита.

🔧 Корпус выполнен из нержавеющей стали, устойчива к коррозии и легко очищается. Дверца со стеклянной вставкой позволяет контролировать процесс расстойки без открытия шкафа.

⚡ Вместимость — 8 противней формата 460×330 мм. Питание от сети 230 В, мощность — 1,2 кВт. Габариты составляют 600×711×750 мм, вес — 26 кг.

💨 Конструкция обеспечивает равномерное распределение тепла и влаги в камере, что гарантирует стабильный результат при каждой загрузке.

✅ Компактное решение для эффективной расстойки теста в небольших пекарнях и кондитерских.