🔥 Чугунная печь на угле с пламягасителем, термометром, шести уровнями жара и производительностью 75 кг/ч.
🔥 Печь на твёрдом топливе готовит блюда на открытом огне при температуре, контролируемой встроенным термометром. Средняя производительность составляет семьдесят пять килограммов в час, максимальная загрузка топлива — 4,5 кг угля.
🔧 Корпус выполнен из чугуна с эффективной теплоизоляцией, что снижает теплопотери и повышает экономичность работы. Конструкция имеет шесть уровней направляющих для регулировки степени жара в рабочей камере.
⚙ Модель оснащена пламягасителем, регулятором тяги воздуха и съёмным жиросборником на передней панели. Внизу расположен ящик для золы, обеспечивающий удобную очистку после работы.
💡 Дверца выполнена из термостойкого стекла, позволяющего визуально контролировать процесс приготовления. В комплектацию входят решётка, кочерга и щипцы для мяса. Регулируемые ножки обеспечивают устойчивость на рабочей поверхности.
🥩 Функциональное решение для тепловой обработки продуктов на угле в пекарнях, ресторанах и заведениях общественного питания.