🍞 Газовый пекарский шкаф с одной камерой 1035×770×250 мм, подами из углеродистой стали 3 мм, температурой +100…+340 °C, мощностью 8 кВт и пьезорозжигом с газ-контролем.
🔥 Газовый пекарский шкаф выпекает хлебобулочные и кондитерские изделия в одной камере размером 1035×770×250 мм. Камера вмещает двадцать четыре хлебные формы № 7 и имеет площадь пода 0,75 м².
🧱 Облицовка корпуса и дверца выполнены из нержавеющей стали, боковые и задняя панели изготовлены из окрашенного металла. Поды сделаны из углеродистой стали толщиной 3 мм. В конструкции используется окрашенная подставка и съёмный дымоход.
⚡ Номинальная тепловая мощность составляет 8 кВт при одной газовой горелке. Температура в камере регулируется в диапазоне от +100 до +340 °C с плавной настройкой. Габаритные размеры шкафа с подставкой — 1300×970(1057)×1009(1211) мм.
🧠 Реализованы пьезорозжиг и система газ-контроль для автоматического прекращения подачи газа при затухании пламени. Предусмотрена возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе, в комплект входят съёмные форсунки под сжиженный газ. Регулируемые по высоте ножки облегчают установку на неровном полу.
🪄 Практичное решение для пекарен и цехов общественного питания, где требуется устойчивый выпекательный режим при газовом подключении и ограниченном пространстве.