Abat РПШ-10-6-4П Chef — Ротационный пекарский шкаф
🔥 Ротационный пекарский шкаф с пароувлажнением, сенсорной панелью, тележкой на 10 противней EN 1/1 и максимальной температурой 300 °C.
Характеристики
- Артикул bio-177658
- Длина в упаковке (мм) 1385
- Ширина в упаковке (мм) 1146
- Высота в упаковке (мм) 1814
- Длина (мм) 1000
- Ширина (мм) 1066
- Высота (мм) 1440
- Масса нетто (кг) 290
- Масса брутто (кг) 376
- Количество уровней 10
- Панель управления сенсорная
- Тип питания электричество
- Температурный режим, до °С 300
- Размер противня, мм 600×400
- Напряжение, В 400
- Мощность, кВт 26
- Бренд Abat
- Страна производства Россия
Описание
🔥 Шкаф выпекает широкий ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий с использованием конвекции и пара раздельно или в комбинированных режимах.
🔧 Корпус и камера выполнены из нержавеющей стали, дверь оснащена большим остеклением, в комплект входит вентиляционный зонт для отвода пара и горячего воздуха.
⚡ Встроенная парогенерация реализована каскадно-лотковой системой пароувлажнения, максимальная температура в камере достигает 300 °C.
🛠 Сенсорная панель управления позволяет задавать и сохранять программы выпечки, в камеру устанавливается ротационная тележка на 10 противней формата EN 1/1 размером 600×400 мм.
✅ Шкаф используется в пекарнях, кондитерских и на кухнях ресторанов, при необходимости комплектуется подставкой на колесах или расстоечным шкафом.
Похожие товары
